"Grani antichi: Storie, Esperienze e Scambi" Stupinigi (Torino)

​Sabato 27 Maggio 2017 a Torino si terrà un incontro corale dedicato ai Grani antichi, alle esperienza di coltivazione, ai racconti di filiere che creano lavoro ed aggregazione sociale nel rispetto dell'ambiente e della salvaguardia della biodiversità.

Il Programma della mattinata (Palazzina di Caccia di Stupinigi, ore 10:00) sarà ricco di interventi e includerà la presentazione del libro Grani Antichi di Terra Nuova, la testimonianza di filiere provenienti da diverse realtà italiane, e la visita ai campi.
Seguirà a Torino (via Baltea 3, ore 15:30) il Laboratorio condiviso di Panificazione con Pasta Madre, e alle ore 19:00 l'incontro conviviale dedicato alla pizza.

E ci saremo anche noi di Sa Laurera, durante gli interventi della mattinata, per presentare la nostra giovane iniziativa, e raccontare dei nostri sogni e progetti per il futuro di micro-filiera ecosostenibile dei grani antichi sardi.

​Siamo tanto grati agli amici di Stupinigi è.. e di LieviTO per averci coinvolto in questa interessantissima iniziativa!