Ottobre 2018. La collaborazione tra Sa Laurera e Porto Conte Ricerche per l'indagine tecnologica dei grani antichi sardi e del comportamento dei loro sfarinati nella panificazione di pani a mollica. Interessanti iniziative ed un importante coinvolgimento per l'azienda, raccontati da Antonio Pintori sull'Unione Sarda.

​Giugno 2018. Le iniziative ed i prodotti di Sa Laurera raccontati da Antonella De Santis nella rubrica notizie-food del prestigioso gruppo editoriale Gambero Rosso. Parole chiave: Grani antichi, Legumi, Aridocoltura, Ecosostenibilità.
http://www.gamberorosso.it/it/food/1047615-sa-laurera-aridocoltura-e-sostenibilita-nel-cuore-della-sardegna

Settembre 2017. Uno splendido articolo su L'Unione Sarda, rubrica Il Cronista a tavola, dedicato all'attività dello chef Claudio Ara e del suo Su Tzilleri 'e su Doge, sito in via Santa Croce 17 - Cagliari, a pochi passi dalla Torre dell'Elefante, cita anche Sa Laurera tra i fornitori del ristorante. Testimone della nostra attività agricola, "..uno straordinario pomodoro..", che è il nostro costoluto a tìtulas-a tìtulas, varietà locale coltivata nei nostri campi in completa aridocoltura. Una grande soddisfazione per noi, che ringraziamo il caro chef Ara per tenere tanto alla nostra collaborazione, al giornalista Enrico Pilia per la menzione, ed al nostro coraggioso pomodoro, che anche quest'anno nonostante la grave siccità e le altissime temperature, ha avuto il coraggio di produrre i frutti buoni di sempre!

Your browser does not support viewing this document. Click here to download the document.

​Febbraio 2017. Il Quotidiano online Vistanet-Cagliari parla di noi, del lavoro di recupero e coltivazione della cicerchia Inchixa, e dei riconoscimenti ottenuti in merito. Testo di Eleonora Mamusa.
http://www.vistanet.it/blog/2017/02/03/sinchixa-legume-antico-dalle-molte-proprieta-torna-crescere-nel-cuore-della-marmilla/

Gennaio 2017. Il lavoro di ricerca, recupero e messa in produzione dell' Inchixa, varietà locale di cicerchia. Storia della coltura, tecniche agronomiche tradizionali, usi e cucina popolare. Il recupero da una manciata di semi e il conseguimento di un importante traguardo con la vincita dell'Arca Deli Award 2016. Dietro invito dello staff della FAO, organizzazione della Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura, raccontiamo la nostra esperienza nello spazio ufficiale dedicato all'Anno Internazionale dei Legumi (IYP).
http://www.fao.org/pulses-2016/blog/grasspea-landrace-inchixa-from-sardinia/en/

Novembre 2016. Villanovaforru: Grani Antichi a tutela della biodiversità agricola. Il nostro lavoro di recupero e produzione di Grani Antichi Sardi, legumi locali ed ortaggi in aridocoltura in un servizio di Luca Pinna sul TG dell'emittente televisiva Videolina.
​http://www.videolina.it/video/servizi/108406/villanovaforru-grani-antichi-a-tutela-della-biodiversita-agricola.html

Novembre 2016. "Dall'azienda di Villanovaforru al podio dell'Arca Deli Award per la biodiversità". Il quotidiano L'Unione Sarda racconta del riconoscimento internazionale assegnato dalla fondazione SAVE all'azienda Sa Laurera e ad un legume, la cicerchia, con il quale concorso al premio. Testo di Marcello Atzeni.
​

​Agosto 2016. "Marianna Virdis, la custode dei grani antichi sardi": il magazine online La Donna Sarda racconta parla di Marianna, titolare di Sa Laurera, e delle attività di recupero di antiche varietà e metodi di coltivazione. Di Valentina Orgiu.
http://www.ladonnasarda.it/magazine/donne-semplici/6503/marianna-virdis-la-custode-dei-grani-antichi-sardi.html

Agosto 2016. Il quotidiano L'Unione Sarda racconta la nostra avventura agricola ed i primi risultati raggiunti dalla nostra iniziativa, con particolare attenzione per l'aridocoltura e le attività di recupero di legumi e cereali antichi. Testo di Marcello Atzeni.

​Maggio 2016. Il blog contusu.it ospita un articolo di Valentina Lisci Spina dedicato ai riti per la protezione dei campi di grano dagli uccelli, ancora utilizzati dall'azienda Sa Laurera.​
http://www.contusu.it/le-antiche-formule-sarde-per-proteggere-i-campi/

​Aprile 2016. Sa Laurera: un sogno ecologico!
Giuseppina Deligia del blog bimboinspalla.com è venuta a trovarci e parla di noi!
http://bimboinspalla.com/index.php/2016/04/13/sa-laurera-un-sogno-ecologico/

​Febbraio 2015. Il quotidiano online Sardinia post scrive di noi e delle nostre iniziative. 
Testo di Francesca Mulas.
http://www.sardiniapost.it/cronaca/via-dalla-citta-col-sogno-di-agricoltura-sostenibile/

​Gennaio 2015. il quotidiano Unione Sarda parla di noi e dei nostri progetti. Testo di Luigi Almiento.

---