Fave sarde 3 confezioni da 400g
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Le fave sarde Coxili dell’azienda agricola ecosostenibile Sa Laurera sono coltivate in Marmilla, splendida regione collinare della Sardegna, in terreni attentamente selezionati per la coltivazione dei legumi, senza concimi, senza diserbanti e veleni. Peculiari caratteristiche sono la rapida cottura, le medie dimensioni e il notevole assorbimento d’acqua durante l’ammollo. Le fave sarde Coxili di Sa Laurera sono seminate a mano nel mese di novembre e rincalzate e sarchiate manualmente. Una volta raggiunta la maturazione, a fine maggio, le piante vengono estirpate all’alba, fatte essiccare al sole e trebbiate.
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